Rommelsbacher EKM 400 Koffiemolen met Conisch Maalwerk, 35 Maalgraden, Antistatische Functie, Portafilterhouder 60 mm, 200 W, Espresso, Filterkoffie en French Press

De Rommelsbacher EKM 400 is een huishoudelijke koffiemolen met een conisch maalwerk van roestvrij staal. Het apparaat biedt 35 maalgraden, van extra fijn voor pomp-espressomachines tot grof voor French press. De molen is ontworpen voor gebruik in het huishouden en vergelijkbare omgevingen, zoals keukens in kantoren, hotels en bed & breakfasts. Het apparaat is niet bestemd voor commercieel gebruik.
Conisch maalwerk met 35 maalgraden De EKM 400 werkt met een hoogwaardig conisch maalwerk van roestvrij staal met anti-blokkeersysteem, dat bonen bijzonder aromasparend maalt. De maalgraad wordt ingesteld door de bonenbak te draaien, die direct verbonden is met de maalgraadschaal op het apparaat.
De 35 maalgraden zijn ingedeeld als volgt:
Standen 1-5: extra fijn, voor automatische pomp-espressomachines
Standen 6-12: fijn, voor boiler-espressomachines, espressokokers en Moka-kannen (bijv. Bialetti)
Standen 13-22: middel, voor filterkoffiemachines
Standen 23-35: grof, voor persstempelkannen (French press)
De maalgraad dient alleen te worden ingesteld met een gevulde bonenbak en terwijl het maalwerk draait.
Antistatische functie De EKM 400 is voorzien van een antistatische functie. Een ionengenerator ioniseert de lucht in het poederkanaal, waardoor de statische oplading aanzienlijk wordt verminderd. Het gemalen poeder plakt daardoor niet aan de opvangbak, het poederkanaal of de maatlepel.
Portieregeling voor koffie en espresso De molen heeft twee bedrijfsmodi. In de modus “poeder voor koffiezetting” (koffieboon-symbool op display) worden 1 tot 12 porties gemalen, geoptimaliseerd voor middelgrove maalgraden. In de modus “poeder voor espressozetting” (portafilter-symbool) is het bereik 1 tot 2 porties, geoptimaliseerd voor fijne maalgraden. Binnen elke portiegrootte is een elektronische fijnafstemming in 10 stappen mogelijk. Bij portiegrootten 10, 11 en 12 in de koffiemodus is geen fijnafstemming mogelijk. De laatste instelling wordt automatisch opgeslagen.
Portafilterhouder inbegrepen De meegeleverde portafilterhouder is geschikt voor portafilters met een diameter van ongeveer 60 mm. De houder schuift op de geleiderail aan het poederkanaal en vervangt de poederopvangbak. Hiermee kan gemalen koffie direct in de portafilterkorf worden gemalen, zonder de tussenstap van het overscheppen.
Bouw en reiniging De bonenbak heeft een capaciteit van maximaal 220 g (afhankelijk van het boontype) en een deksel met aromabewarende sluiting en automatisch slotmechanisme dat voorkomt dat bonen uitvallen bij afnemen. De poederopvangbak heeft een capaciteit van maximaal 130 g (afhankelijk van boontype en maalgraad) en een siliconensluiting die verlies van poeder tijdens het malen voorkomt. Beide bakken zijn verwijderbaar en wasbaar in heet water met afwasmiddel.
Het conische maalwerk is modulair en demonteerbaar voor reiniging. De maalstempel kan worden verwijderd door de bonenbak af te nemen en het onderdeel omhoog te trekken. Een reinigingspenseel is inbegrepen en opgeborgen in de deksel van de bonenbak. Het apparaat is voorzien van een elektronische overbelastingsbeveiliging. Bij blokkade van het maalwerk stopt het maalprocedé automatisch en verschijnt foutmelding “E2” op het display.
De bediening verloopt via touch control sensorknoppen en een groot LED-display. Het apparaat schakelt automatisch naar standby na 2 minuten inactiviteit (standby-verbruik