Alles over koffie

Voor veel mensen is koffie onmisbaar. Zo is een kop koffie drinken voor velen een belangrijk ochtendritueel. Maar koffie is de laatste jaren veel meer divers geworden. Als je ergens koffie besteld is de keuze niet of je wel of geen melk en suiker erbij wil. Er zijn tal van soorten koffie te te bestellen. Met een beetje meer kennis en uitproberen wordt het drinken van koffie nog leuke en lekkerder.

Affrogato

Affrogato

Affrogato betekent 'verdronken' of 'gesmoord' in het Italiaans. Het gaat om een dessert en drank tegelijk. Een affrogato is een bolletje vanille-ijs dat smelt in een laagje espresso. Donkere zware koffie ontmoet zoet en licht ijs. Een bijzondere maar heerlijke...

De geschiedenis van koffie

Het verhaal over koffie begint als een gewas in Ethiopië in Afrika. Koffiebonen groeide snel in populariteit zodat op dit moment koffie groeit of vrijwel alle continenten. Er zijn meer dan 75 landen waar koffie geproduceerd wordt en het lijkt het erop of de...

Lekkere koffie zetten

Lekkere koffie zetten

Lekkere koffie wordt door heel wat dingen bepaald. Het apparaat, de ingrediënten en de manier waarop de koffie gemaakt wordt maak heel wat uit. Daarnaast zijn er een aantal tips die je nu al direct kunnen helpen om lekkere koffie te zetten. Het is zeker mogelijk om...

Welke Koffiebonen?

Tegenwoordig zijn er ontzettend veel koffiebonen. Aan de buitenkant van een zak zie je echt niet waar de koffie naar smaakt. Waar moet je op letten bij het kopen van koffiebonen? En is de ene boon echt lekkerder dan de andere?

Lekkere koffie zetten

Lekkere koffie wordt door heel wat dingen bepaald. Het apparaat, de ingrediënten en de manier waarop de koffie gemaakt wordt maak heel wat uit. Daarnaast zijn er een aantal tips die je nu al direct kunnen helpen om lekkere koffie te zetten. Het is zeker mogelijk om lekkere koffie te zetten zonder direct een peperdure koffiemachine aan te schaffen.