BloG

IJskoffie is een koffiesoort die met ijs wordt gemaakt. Het is inmiddels een populaire drank in Nederland en is te vinden in de meeste cafés. IJskoffie wordt gemaakt met sterke donkere koffie. De koffie wordt gezet en vervolgens over ijsblokjes gegoten. IJskoffie kan...

Houd je van een heerlijke cappuccino? Dit kleine maar machtige kopje is een van de beroemdste espressodranken van allemaal! Het is genieten van die perfecte combinatie van gestoomde melk, espresso en schuimig schuim. Het is heel goed mogelijk om een cappuccino van...

Als je een koffiemachine wilt kopen, is het belangrijk om rekening te houden met verschillende aspecten. Ten eerste is het belangrijk om te weten of je een espressomachine of een volautomatische koffiemachine wilt. Een espressomachine maakt alleen espresso en moet...

Koffiebonen proefpakketten zijn tegenwoordig erg populair. Je hebt keuze uit veel verschillende soorten bonen, en ook de mogelijkheid om een keer wat anders dan je gewend bent te proberen. Speciaal daarvoor is er nu een origineel proefpakket van koffiebonen...

Affrogato betekent 'verdronken' of 'gesmoord' in het Italiaans. Het gaat om een dessert en drank tegelijk. Een affrogato is een bolletje vanille-ijs dat smelt in een laagje espresso. Donkere zware koffie ontmoet zoet en licht ijs. Een bijzondere maar heerlijke...

Het verhaal over koffie begint als een gewas in Ethiopië in Afrika. Koffiebonen groeide snel in populariteit zodat op dit moment koffie groeit of vrijwel alle continenten. Er zijn meer dan 75 landen waar koffie geproduceerd wordt en het lijkt het erop of de...

Lekkere koffie wordt door heel wat dingen bepaald. Het apparaat, de ingrediënten en de manier waarop de koffie gemaakt wordt maak heel wat uit. Daarnaast zijn er een aantal tips die je nu al direct kunnen helpen om lekkere koffie te zetten. Het is zeker mogelijk om...

Een koffiemachine kan de kwaliteit van je koffie enorm verbeteren. Er is niets mis met een gewoon koffieapparaat maar met een specifieke machine kan de beleving wel heel anders worden. Daarnaast is het mogelijk om meer bijzondere soorten koffie klaar te maken. Een...

Alle commerciële koffie komt van twee soorten bonen: robusta en arabica bonen. Beiden type bonen hebben hun eigen unieke kwaliteiten hoewel de echte Arabica Fine, mild, aromatic 50% to 60% less caffeine Expensive to cultivate Approximately 70% of world’s coffee...

Er zijn steeds meer Fairtrade koffiebonen. Uiteraard zijn de omstandigheden voor boeren zonder Fairtrade logo slecht. Bij de koffiebonen met dit keurmerk weer je het in ieder geval zeker. A lot of coffee production relies on local people being exploited and paid low...

Er worden steeds meer koffiebonen biologisch geteeld. Over heel de wereld zijn boeren bezig met een natuurlijke manier van werken. Biologisch is overigens iets anders dan Fairtrade. Dat gaat over eerlijkheid en hebben niet automatisch met elkaar te maken.