BloG

Er zijn steeds meer Fairtrade koffiebonen. Uiteraard zijn de omstandigheden voor boeren zonder Fairtrade logo slecht. Bij de koffiebonen met dit keurmerk weer je het in ieder geval zeker. A lot of coffee production relies on local people being exploited and paid low...

Er worden steeds meer koffiebonen biologisch geteeld. Over heel de wereld zijn boeren bezig met een natuurlijke manier van werken. Biologisch is overigens iets anders dan Fairtrade. Dat gaat over eerlijkheid en hebben niet automatisch met elkaar te maken.

Als je tegenwoordig ergens koffie besteld dan ben je niet zomaar klaar. Er is namelijk een enorme keuze aan verschillende soorten koffie. De laatste jaren maakt vers gemaakte koffie een opmars. Daarnaast zijn er allerlei vormen van espresso te koop. En uiteraard zijn...