Handmatige koffiemolen, handkoffiemolen met keramisch maalwerk, 6 standen (zilver)

Hoe houd je gemalen koffie op? Gebruik voor het bewaren van de bonen een luchtdichte koffieblik. Plaats de koffie op een lichtbeschermde, droge plaats. Bijvoorbeeld in de keukenkast. Plaats koffiebonen nooit in de buurt van specerijen of in de koelkast. Waarom moet koffie ademen? De koffie maakt gebruik van zijn zogenaamde adolescentie voor “uitgassen”. Daarbij ademt hij bijna in de zak zonder in te ademen. De koffie geeft CO2 af en verdringt daarbij de zuurstof in de zak. Dit is een voordeel, omdat de zuurstof anders de aroma’s van de koffie onderdrukt. De koffie zou uit de machine bruisen en zou niet geschikt zijn voor consumptie. Hoeveel kopjes koffie van 1 kg bonen? Als je een kleine kop (125 ml) gebruikt en tussen zes en acht gram koffiepoeder gebruikt, kun je tussen 125 en 167 koffiekopjes vullen. Dat komt overeen met 15 en 20 liter koffie. Koffie in de koelkast bewaren? Je mag geen hele bonen of gemalen koffie in de koelkast bewaren. In de koelkast vormt zich condenswater en kan de bonen vochtig worden. Vocht moet bij de opslag zoals hierboven vermeld, worden vermeden. Bovendien wordt de smaak gemengd met andere levensmiddelen in de koelkast en verliest de koffie zijn typische aroma. Kan verpakte koffie slecht worden? Na afloop van de minimale houdbaarheidsdatum verliest de koffie het grootste deel van zijn aroma, maar is niet onderworpen aan een echte bederfing. Om het vervalproces tegen te gaan, wordt koffie vacuüm verpakt. Daardoor blijft de koffie vers. Overige vragen? Laat het ons weten als u nog vragen heeft over de koffieblik. Wij zijn gemotiveerd om je als klant zo goed mogelijk op te lossen over onze koffieproducten.