scarlet espresso | Tamper “Fino Affilato” inox scherpe rand CNC precisie-vervaardigd, roestvrij staal, Profitamper precisie-vervaardigd Zwart 58.5 mm

scarlet espresso “Fino Affilato” tamper
Er zijn veel struikelblokken in de keten van de espressobereiding die een negatieve invloed kunnen hebben op de kwaliteit van de espresso. Ook al zijn de dosering, de maling en de juiste machine-instellingen gedaan, toch haal je niet altijd het beste uit de koffieboon.
Als u onvoorzichtig bent, kunt u de tamper bij het aandrukken al snel in een ongelijke hoek houden, wat resulteert in een scheve koffiepuck. Het water zoekt de weg van de minste weerstand en heeft dus de neiging om aan de vlakke kant door te stromen. Het resultaat is een ongelijkmatige extractie.
Onze tamper is ergonomisch ontworpen om een herhaalbare, zuivere en gelijkmatige productie van een rechte koffiepuck te garanderen. Plaats de tamper op de met koffiedik gevulde zeef en oefen druk uit via het goed gevormde handvat. Hierdoor wordt het koffiedik gelijkmatig samengeperst. De flanken van de tamper zijn opzettelijk niet in een hoek van 90 graden vervaardigd, maar lopen taps toe naar het onderste gedeelte. Hierdoor kan zeer nauwkeurig worden gewerkt zonder vast te lopen en wordt de gemalen koffie ook aan de rand zeer zuiver samengeperst. Dit houdt de zetgroep schoon en maakt de beste extractie mogelijk.
Opgelet: voor Sage barista machines moet altijd een diameter van 53 mm worden gekozen.
De tamper is perfect gemaakt, ligt zwaar in de hand, een echt barista-gereedschap dat u in het dagelijks leven niet meer wilt missen.
Het professionele gereedschap voor elke barista.
Het gewicht varieert naar gelang van de grootte en kan oplopen tot 380 g. Totale hoogte ca. 87 mm, diameter afhankelijk van ponsgrootte. Materiaal: hoogwaardig roestvrij staal en het fijnste, natuurlijke kostbare hout.
Kijk ook eens naar onze andere geweldige scarlet espresso barista producten: Stamper, verdelers, melkkannen, melkthermometers, bekerverhogers, stamperstations, stamperpads enz.